Het Domein:  Domaine La Bouysse

4de generatie wijnmakers in de Corbières.

Het domein is biologisch gecertifieerd en 40 ha groot. De wijngaarden zijn tussen 30 en 115 jaar oud.

Cuvee :   Le Cabanon             Jaargang :  2024

Kleur :    Rosé

Druiven :  Grenache, Syrah,Cinsault

Land:    Frankrijk                                                Regio:  Corbières       Appellatie/plaats :   Vin de Pays de L’Aude

Bio/Biodynamisch/Natuurlijk?   Biologisch

Smaakimpressies en andere informatie.

Afkomstig van wijngaard met zandgrond. Opvoeding op inox vaten. Frruitig (cassis, aardbei, framboos) met aangenaam verfrissende zuurtjes in de afdronk.

Foodpairingsuggesties

Aperitief, salades, mediterraanse gerechten, vis, gegrild vlees