Romanelli is gevestigd in Montefalco, het belangrijkste wijngebied in de regio Umbrië.

Er worden wijnen gemaakt volgens aloude traditie waarbij respect voor de natuur en het terroir voorop staat.

In het veld wordt geen gebruik gemaakt van chemische pesticiden en insecticiden. Biodiversiteit staat centraal.

Er wordt altijd laat geoogst. Daardoor zijn de druiven rijper en hebben hun wijnen veel structuur en complexiteit.

Cuvee Le Tese - Trebbiano Spoletino druif. Jaargang 2020

Schilmaceratie gedurende een paar dagen.

Charismatische wijn met expressief aroma, veel diepgang en structuur, met voldoende zuren om ervoor te zorgen dat de wijn niet plomp wordt. Toetsen van rijp steenfruit, honing, lichtjes aards, en vleugje jasmijn. Gastromische wijn!

Foodpairingsuggesties: Vis, asperges, spaghetti carbonara, risotto met safraan, visstoofschotels, kaas.

Andere domeinen van dit domein in ons gamma: Montefalco Rosso (Rood), Montefalco Sagrantino Terra Cupa (Rood)