Het Domein :  Hervé Villemade

Het 25 ha. domein van Herve Villemade ligt in het hart van de Cheverny appelatie, op de linkeroever van de Beuvron.

Cuvee :          Bovin Blanc (1 liter fles)                                                                               Jaargang : 2023

Kleur :       Wit

Druiven :   Chardonnay (hoofdzakelijk) - afkomstig van een biowijnboer uit de Vallée du Cher - aangevuld met enkele andere druivensoorten van het domein

Land :        Frankrijk                                       Regio :              Loire                              Appellatie/plaats : Loire-et-Cher

Bio/Biodynamisch/Natuurlijk?  Biodynamisch en natuurlijk

Smaakimpressies en andere informatie

Direct press en opvoeding op inox cuves

Fris, grassig, wit steenfruit

Foodpairing suggesties

Aperitief, veggie, kip, eenvoudige visgerechten, groene asperges, vis en dille, fusiongerechten, Aziatische gerechten, lichte vleessoorten

Andere cuvees van dit domein bij Purovino : Cheverny blanc, Cheverny Rouge