Het Domein :    Brand Bros

Daniel en Jonas Brand, de Brand brothers, zijn de 5de generatie wijnmakers uit de familie. Het domein is ondertussen volledig biologisch en de 2 broers zijn overgeschakeld naar het maken van natuurlijke wijnen (geen toevoeging van sulfiet of heel beperkt toevoeging van sulfieten)

Het 18 ha grote domein ligt in Bockenheim, een koelere plaats in de Pfalz regio , mede door de invloed van de 650 m hoge Donnersberg in de buurt. Dit koelere klimaat staat garant voor superfrisse witte wijnen en sappige rode.

Cuvee :   Riesling Pur                                                                      Jaargang : 2024

Kleur :  Wit

Druiven : Riesling

Land :    Duitsland                                      Regio :                 Pfalz                Appellatie/plaats : Bockenheim

Bio/Biodynamisch/Natuurlijk?  Biologisch en natuurlijk, geen toegevoegde sulfiet

Smaakimpressies en andere informatie

Fris, sinaasappelbloese, limoen, witte perzik met fijne mineraliteit

Opgevoed op grote houten fouders

Foodpairing suggesties

Vis, zeevruchten, gepocheerde zalm, Sint-Jacobsvruchten, Sushi, Wit vlees, Varkenssvlees, Eend, (jonge) kazen

Andere Cuvees van dit domein bij Purovino :  Pinot Noir Pur, Pet Nat Shake and Wait orange, Orange pur