Het Domein :    Brand Bros

Daniel en Jonas Brand, de Brand brothers, zijn de 5de generatie wijnmakers uit de familie. Het domein is ondertussen volledig biologisch en de 2 broers zijn overgeschakeld naar het maken van natuurlijke wijnen (geen toevoeging van sulfiet of heel beperkt toevoeging van sulfieten)

Het 18 ha grote domein ligt in Bockenheim, een koelere plaats in de Pfalz regio , mede door de invloed van de 650 m hoge Donnersberg in de buurt. Dit koelere klimaat staat garant voor superfrisse witte wijnen en sappige rode.

Cuvee :   Shake and Wait Orange pet nat                                                                          Jaargang : 2024

Kleur :  Orange

Druiven : Field blend van witte druiven

Land :    Duitsland                                      Regio :                 Pfalz                Appellatie/plaats : Bockenheim

Bio/Biodynamisch/Natuurlijk?  Biologisch en natuurlijk, geen toegevoegde sulfiet

Smaakimpressies en andere informatie

Floraal en sappig fruit (sinaasappel) met frisse fruitige zuurtjes

Foodpairing suggesties

Aperitief, vegetarische gerechten, antipasti

Andere Cuvees van dit domein bij Purovino :  Wilder Satz Pur, Pinot Noir Pur