Het Domein :    Mamaruta

Het domein Mamaruta werkt zuiver in het veld (geen gebruik van chemische middelen) en vinifieert haar wijnen met een minimale toevoeging van sulfiet en zeker geen andere additieven.

De wijngaarden staan bijna met hun voeten in het ziltige zeewater, want op een boogscheut van de Middelandse Zee. Dit geeft de wijnen een typische frêcheur mee.

Cuvee :   Trafalgar                                                          Jaargang : 2024

Kleur :   Wit (Orange)

Druiven : Muscat a Petit Grains

Land :    Frankrijk                                  Regio :                Languedoc          Appellatie/plaats : Fitou

Bio/Biodynamisch/Natuurlijk?  Biologisch en natuurlijk, geen toegevoegde sulfieten

Smaakimpressies en andere informatie

Enkele dagen schilmaceratie en 10 maand opvoeding op inox vaten

Aromatisch exotisch fruit .

Foodpairing suggesties

Asperges, salades, oosterse gerechten, gegrilde vis

Andere Cuvees van dit domein bij Purovino :  Kézako (Rood), Coup Soif (Rood), Grain de Folie (Rosé)